Et l’agriculture à Porquerolles ça n’est pas rien !
En effet on retrouve sur l’ile en plus des vignobles, un grand conservatoire arboricole : plus de 100 variétés d’oliviers y sont conservés ! On retrouve aussi une grande collection de figuiers et de mûriers. Et tout cela est entretenu par le projet COPAINS (collections Patrimoine Insertion) qui fait de l’insertion professionnelle de demandeurs d’emplois dans le domaine de l’arboriculture et du maraichage, et oui il y a aussi de bons petits légumes produits sur l’île ! Ils transforment également les olives en huile, les fruits en confiture ect. Un beau projet qui concilie l’Humain, la recherche et la conservation des patrimoines génétiques.